Roselline di mele

di mamma Gaia

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare

2 mele rosse

Marmellata di albicocche q.b.

Zucchero a velo q.b.

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Lavare bene le mele, tagliarle a fettine sottili e farle saltare in padella per ammorbidirle.

Stendere la pasta sfoglia, tagliare le strisce rettangolari alte circa 5 cm.

Spennellare le strisce con la marmellata di albicocche e appoggiare le fettine di mele, sovrapponendole leggermente (la parte con la buccia dovrà rimanere in alto).

Ripiegare la pasta sfoglia per coprire la parte bassa delle fettine di mele e arrotolare.

Spolverizzare di zucchero a velo ed infornare a 170°C per 40/45 minuti.

Roselline