Riso tonno e piselli

di Omar Fumagalli

80 gr di riso basmati
100 gr di tonno all’olio d’oliva (il tonno naturale contiene molto più sale)
50 gr di piselli
1 cucchiaino di curcuma
1 di sesamo nero
1 di semi di lino
zest di limone o pezzetti di zenzero fresco grattugiato

cuocere il riso con i piselli, scolarlo

Aggiungere il tonno scolato, la curcuma, mescolare bene

Aggiungere, infine, il sesamo nero, i semi di lino, zest di limone o zenzero

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