Scaloppine

Ingredienti

  • Scaloppine di maiale
  • Vino bianco
  • Olio
  • Sale fino
  • Succo di limone
  • Farina bianca

 

Preparazione

Impanare le scaloppine con la farina bianca e cuocerle in una pentola con olio.

A fine cottura immergerle in un’altra pentola precedentemente riempita con vino bianco, sale e succo di limone. Servire.