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Le ricette di Omar

Tartine con mousse di tonno

per la pasta
150 gr farina integrale
75 gr di noci tritate
50 ml di olio di oliva
vino bianco secco qb
sale e pepe

Impastare tutti gli ingredienti e formare dei dischetti da infornare a 175° per 15 minuti

per la mousse
250 gr di tonno all’olio di oliva
4 cucchiai di salsa tonnata (o maionese) aumentare se volete una consistenza più cremosa.
2 cucchiai di panna da cucina

Frullare tutto nel mixer fino ad ottenere una consistenza spumosa

Guarnire i dischetti di pasta (lasciati raffreddare) con la mousse e decorare con semi sesamo nero, pistilli di zafferano e foglioline di rucola

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Barattoli Montessori

Barattolo della calma e barattolo della felicità: due strumenti molto utili e divertenti per dedicare un po’ di tempo per sé stessi! 😊

https://scuolainfanziasangiuseppe.wordpress.com/curiosando/creando-con-i-bimbi/barattolo-della-calma/

https://scuolainfanziasangiuseppe.wordpress.com/curiosando/creando-con-i-bimbi/il-barattolo-della-felicita/

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Filastrocca di Carnevale

Carnevale in filastrocca,
con la maschera sulla bocca,
con la maschera sugli occhi,
con le toppe sui ginocchi:
sono le toppe d’Arlecchino,
vestito di carta, poverino.
Pulcinella è grosso e bianco,
e Pierrot fa il saltimbanco.
Pantalon dei Bisognosi
“Colombina,” dice, “mi sposi?”
Gianduia lecca un cioccolatino
e non ne da niente a Meneghino,
mentre Gioppino col suo randello
mena botte a Stenterello.
Per fortuna il dottor Balanzone
gli fa una bella medicazione,
poi lo consola: “È Carnevale,
e ogni scherzo per oggi vale.”

Gianni Rodari

Risultati immagini per carnevale bambini maschere tradizione

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Le ricette di Omar

Porridge

50 gr fiocchi d’avena
125 ml di acqua
125 ml di latte d’avena o mandorle
1 pizzico di sale

Per il topping … usate tutta la fantasia che avete … io vi propongo versione super energia!

1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaio di miele
1 kiwi
1 banana
1 cucchiaio di uvetta
1 cucchiaio di mirtilli disidratati
Mandorle
1 cucchiaino di polline

Far bollire l’acqua col sale e versarla sopra i fiocchi d’avena e lasciar reidratare per 10 minuti. Cuocere i fiocchi per 3/5 minuti aggiungendo il latte poco alla volta.
Versare tutto in una ciotola e guarnire con il topping.